【あさイチ】「蒸しりんご」の作り方|蒸し料理のレシピ

2022年11月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は手軽においしく!「蒸し料理」!こちらのページではその中で紹介された「蒸しりんご」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「手軽においしく“蒸し料理”」

冬に恋しくなる「蒸し料理」。手間をかけずにただ蒸すだけで肉も魚も絶品に!意外な食材も蒸すとおいしさが倍増!家庭で手軽にできる「蒸し料理」のレシピやその楽ワザを紹介!

蒸しりんご

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 蒸し料理 蒸しりんご
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)
  1. りんご 1個(紅玉など酸味のある品種がオススメ)

作り方

  1. リンゴ(1個)はよく洗い、皮つきのまま、縦2等分に切る。
  2. 小さく切りすぎない
  3. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。
  4. 種を取り除き、冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やす。
  5. 冷やしてから食べると◎(温かいままだとフルーツの香り、酸味、甘味がぼやけてしまう)
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:高橋茂雄(サバンナ)・牧瀬里穂

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