2022年11月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は手軽においしく！「蒸し料理」！こちらのページではその中で紹介された「蒸しりんご」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「手軽においしく“蒸し料理”」
冬に恋しくなる「蒸し料理」。手間をかけずにただ蒸すだけで肉も魚も絶品に！意外な食材も蒸すとおいしさが倍増！家庭で手軽にできる「蒸し料理」のレシピやその楽ワザを紹介！
蒸しりんご
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- りんご 1個（紅玉など酸味のある品種がオススメ）
作り方
- リンゴ（1個）はよく洗い、皮つきのまま、縦2等分に切る。
- 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。
- 種を取り除き、冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やす。
小さく切りすぎない
冷やしてから食べると◎（温かいままだとフルーツの香り、酸味、甘味がぼやけてしまう）
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：高橋茂雄（サバンナ）・牧瀬里穂
