【有吉ゼミ】「鶏皮風なす(焼鳥)」の作り方~「ナス」節約ものまねクッキング

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みはるの節約レシピ「なす」編

Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開!料理が得意なみはるさんがナスを7変化!

今回の食材はなす!1週間の夕食代はなんと800円台!

鶏皮風なす(焼鳥)

材料費:1本13円

有吉ゼミ ドケチクッキング ドケチ料理 節約レシピ みはる なす 鶏皮
(出典:http://www.ntv.co.jp/arizemi/)

材料

(2人分)
なす 1本

トロなす 30g
片栗粉 7g
卵白 7g

焼鳥のタレ

作り方

[トロなす]
1.ナスを電子レンジ(600w)で5分加熱する。

2.ミキサーでしっかり混ぜる=「トロなす」。

[なす鶏皮]
1.「トロなす」に片栗粉・卵白・コーヒーミルクを加える。

2.皿の上にラップを張り、その上に(1)を薄く伸ばす。

3.電子レンジ(600w)で1分加熱する。

4.ナスは皮をむき、ピーラーで薄く切り、水につけてアクを抜き、水気を絞る。

5.(3)を3等分に切り、(4)のナスを重ねる。

6.形をそろえ、端から串に刺す。

7.焼鳥の要領でタレをつけながら焼けば完成!

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有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 

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