ドラマ「99.9」深山のレシピ 第4話【カリフラワーの早春サラダ】(2018/2/4)

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2018年2月4日放送の第4話『99.9 刑事専門弁護士』で紹介された、深山大翔の作るこだわりレシピ【カリフラワーの早春サラダ】はこちら!

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2018年1月14日からシーズン2がスタートしたTBSドラマ「99.9刑事専門弁護士」。

シーズン1では嵐の松本潤くんが演じる弁護士、深山大翔の作る料理が美味しそう♪と話題になりましたね♪

シーズン2では今のところ前回よりあんまり調理シーンがなくて残念。もっと見せてほしいなー。

さて、今回2月4日の放送(第4話)では『カリフラワーの早春サラダ』が登場しました。

メモ代わりにこちらにレシピを掲載しておきます♪(レシピはドラマの放送終了後「99.9分間」限定公開です)

カリフラワーの早春サラダ(第4話)

99.9 深山のこだわりレシピ 松本潤 ドラマ 見る方法 2月4日 第4話 カリフラワーの早春サラダ
(出典:番組HP

【材料】

カリフラワー 1個

[A]
ゆで卵 2個
ケッパー 小さじ2
イタリアンパセリ 小さじ2
アンチョビ 1枚
オリーブオイル 適量
塩 少々

[仕上げ]
オリーブオイル
イタリアンパセリ


【作り方】

[下ごしらえ]
ゆで卵:粗みじん切り
ケッパー:みじん切り
イタリアンパセリ:粗みじん切り
アンチョビ:みじん切り

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1.カリフラワーを蒸す(ほろっと崩れるぐらいまで)

2.アルミホイルをかぶせ、180~190℃のオーブンで15~20分ほど焼く

3.[A]をすべて混ぜ合わせ、②のカリフラワーにかける

4.最後に[仕上げ]のオリーブオイル・塩・刻んだイタリアンパセリを散らす

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TBS日曜劇場『99.9-刑事専門弁護士- SEASONⅡ
日曜日21時00分~21時54分
深山大翔…松本潤 佐田篤弘…香川照之 尾崎舞子…木村文乃 明石達也…片桐仁 藤野宏樹…マギー 中塚美麗…馬場園梓 落合陽平…馬場徹 佐田由紀子…映美くらら 坂東健太…池田貴史 加奈子…岸井ゆきの 川上憲一郎…笑福亭鶴瓶 斑目春彦…岸部一徳 ほか