2023年5月7日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』は「ペペロンチーノ」対決。こちらのページではその中で紹介された「ワンパンペペロンチーノ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ペペロンチーノ対決
今回のテーマは「ペペロンチーノ」対決！
シンプルだけど家庭で作るとなかなかお店の味にならないペペロンチーノ…。１週間独学だけで特訓する納言・薄幸 vs プロから1時間だけ教わる高橋愛。これを見れば誰でも簡単にお店のようなペペロンチーノが作れる必殺技を公開！
ワンパンペペロンチーノ
フライパンひとつでできる簡単ペペロンチーノ！
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
材料
- スパゲッティ（7分茹で）
- にんにく
- 鷹の爪
- 塩 適量（ひとつまみぐらい？）
- オリーブオイル
- 水 422ml
- イタリアンパセリ
作り方
- スライスしたにんにくを弱火で炒め、じっくり香りを出す。
- 色づいてきたらにんにくを半分取り出し、みじん切りにしたにんにくを加えて弱火にかける。
- にんにくが色づいてきたら、水（422ml）と塩を加え、沸騰させる。
- 鷹の爪・7分茹でのスパゲッティを入れ、6分40秒茹でる。
- 水が蒸発したら、イタリアンパセリを半量加える。
- お皿に盛りつけ、イタリアンパセリ、取り出しておいたにんにくをのせて完成！
同じフライパンで調理することででんぷんがソースと馴染み、乳化される
参考
＊その他の番組で紹介されたフライパンひとつでできる“ワンパンパスタ”はこちら！
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同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
ゲスト：高橋愛 薄幸（納言）
