2019年2月6日放送の『梅沢富美男のズバッと聞きます』は体の内と外からアンチエイジングスペシャル。今話題の、モデルをとりこにする“若返るスープ“、その秘密はきな粉！「きな粉スープ」で老化防止！簡単レシピも紹介します！
「きな粉スープ」でアンチエイジング！
体の中からできるアンチエイジング！
今話題！モデルを虜にする“若返るスープ”。秘密はきな粉！
簡単激ウマ「きな粉スープ」のレシピも大公開！
今注目のアンチエイジング食材「きな粉」
実は今、アンチエイジングで最も注目されている食材の１つがきな粉。
日本食糧新聞が毎年成長が期待できる食品を予想する「食品市場天気予報」では、きな粉が102の食品カテゴリーの中でトップ５にランクインするなど、食品業界も注目しています。
そんな「きな粉」がなぜアンチエイジングによいのか？
実は「きな粉」は大豆食品の中でも食物繊維の量がトップクラスなんです！
食物繊維を多く含むことで、老化の原因の１つである血糖値の急上昇を抑え、老化防止に役立つんです。
また、食物繊維のおかげで便通も改善し、ダイエット効果も！
そこで、今回は今注目のアンチエイジング食材「きな粉」を手軽で美味しいスープで食べられるレシピを紹介！
寒い冬、体を温めながらきな粉パワーでアンチエイジングできるなんてうれしいですね♪
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「きな粉スープ」の作り方
教えてくれるのは、昨年2冊のスープ本を出版し、セミナーなどでも話題となっているAtsushi（アツシ）さん。漢方や野菜ソムリエプロなどの知識を活かし、美味しくて体にいいスープを開発しています♪
きな粉とカボチャのポタージュ
「きな粉」だけでなく、かぼちゃもアンチエイジングに効果的！
チリコンカン風きな粉スープ
インゲン豆の代わりにきな粉を入れて時短「チリコンカン」！
豆乳味噌きな粉スープ
きな粉の香ばしさと豆乳のまろやかさで絶妙にマッチ！
Atsushiさんのスープについては「スッキリ」でも紹介されました♪
Atsushiさんのスープレシピ本
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その他の番組で紹介された「きな粉」の情報
▼フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます」
水曜 22時00分～22時54分
出演：梅沢富美男、池田美優、Atsushi(ファッション&ライフスタイルプロデューサー)、アンミカ、ETSU(TRF)、SAM(TRF)、沢松奈生子、CHIHARU(TRF)、ニッチェ、吉村崇(平成ノブシコブシ)
