【梅ズバ】で紹介!「きな粉」でアンチエイジング?!豆乳味噌きな粉スープ

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「きな粉スープ」でアンチエイジング!

今話題!モデルを虜にする「若返るスープ」。秘密はきな粉だった!

教えてくれるのは、昨年2冊のスープ本を出版し、セミナーなどでも話題となっているAtsushi(アツシ)さん。漢方や野菜ソムリエプロなどの知識を活かし、美味しくて体にいいスープを開発しています♪

≫≫ Atsushiさんのレシピ本はこちら!

豆乳味噌きな粉スープ

材料

(2人分)
きな粉 大さじ4
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1玉
しめじ 100g
豆乳 500cc
昆布だし 8g
味噌 大さじ1
塩麴 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく 1片

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作り方

1.玉ねぎを薄切りにする。

2.ごま油を引いた鍋で、玉ねぎ・豚ひき肉を炒める。

3.豆乳・しめじを入れて煮込む。

4.きな粉・残りの調味料で味を調えたら完成!

きな粉の香ばしさと豆乳のまろやかさで絶妙にマッチ!

スタジオではこのスープが一番絶賛されていましたね!梅沢さんはこれならバケツ1杯飲めるんだそうです(笑)


きな粉のアンチエイジング効果について

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Atsushiさんのスープについては「スッキリ」でも紹介されました♪

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フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます」
水曜 22時00分~22時54分
出演:梅沢富美男、池田美優、Atsushi(ファッション&ライフスタイルプロデューサー)、アンミカ、ETSU(TRF)、SAM(TRF)、沢松奈生子、CHIHARU(TRF)、ニッチェ、吉村崇(平成ノブシコブシ) 

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