2019年2月9日放送の『サタデープラス』で紹介された「しょうが緑茶」健康法。冷え性やインフルエンザ予防にも効くという「しょうが緑茶」。驚きのパワーとは？また超簡単「しょうが緑茶」の作り方や、症状に合わせた飲み方など詳しい情報はこちら！
大ヒット！「しょうが緑茶」健康法
冷え性・インフルエンザ予防にも！「しょうが緑茶」の驚きのパワーとは!?
教えてくれるのは、医学博士の平柳要先生。群馬県の食品医学研究所で、養蜂やしょうがなどの健康効果の高い食材の研究や試験栽培を行っていらっしゃいます。また「しょうが緑茶健康法」の書籍も出版されていて、日本全国でしょうがについての講演も行っていらっしゃる「しょうが博士」！
「しょうが緑茶」のパワー
「しょうが」と「緑茶」は最強のコンビ！
「しょうが緑茶」は下記のような症状に効果があると言われています。
・インフルエンザ予防
・高血糖、糖尿病
・虫歯、歯周病
・動脈硬化
・高血圧
また、大腸がん・肺がん・乳がん・胃がんなど、多くの部位がんにおいても動物実験で発生・増殖抑制効果が報告されているんだとか。
最近やウイルスを駆除する殺菌作用を持つ→インフルエンザ予防に効果的
加熱すると「ジンゲロール」が「ショウガオール」に変化。ショウガオールは血行を促進して体を芯から温めてくれる→冷え性改善に効果的
殺菌作用を持ち、インフルエンザ予防に効果的
また、その他にもこんな効果が！
・高血圧や高血糖を改善
・悪玉コレステロールを減らす
冷え性の改善やインフルエンザ予防だけでなく、生活習慣病も遠ざけてくれるんですね！
「しょうが緑茶」の飲み方
＊量よりこまめに飲むことが大切！
朝食・昼食・夕食のそれぞれ前と後に飲むのがオススメ。
こまめに飲むことでのどが常に潤うので、インフルエンザ予防に効果的！
食後に飲む → 殺菌作用が働く＝虫歯や歯周病の予防に効果的
「しょうが緑茶」の作り方
「しょうが緑茶」の作り方はとっても簡単！
材料
しょうが 5ｇ
煎茶の茶葉 3ｇ
お湯 150ml
作り方
１．しょうがを皮ごとすりおろす。
２．煎茶の茶葉（3ｇ）とお湯（150ml）でお茶を入れる。
80℃で抽出するとお茶に含まれるカテキンが最も出るんだそう。
３．すりおろしたしょうがを小さじ1杯分入れる。
＊すりおろしたショウガは冷蔵庫で１週間保存可能！栄養面の変化はないそうです♪
「しょうが緑茶」作り置きの裏ワザ！
凍らせて作り置きすればお手軽＆長持ち！
１．製氷皿にすりおろしたしょうがを5ｇ（小さじ1杯）ずつ入れる。
２．粉末茶を小さじ1/4杯（0.75ｇ）ずつ入れる。
＊抹茶ではなく煎茶がオススメ！
３．水を入れて軽く混ぜる。
４．冷凍庫で凍らせる。
→ 沸騰したお湯（100℃）に氷を入れるとちょうど80℃前後になります♪
＊冷凍で1ヶ月保存可能！
冷凍で成分を閉じ込めているので、凍らせても栄養価は落ちないんだそう。香りも閉じ込めているので、おろしたてとほとんど変わらないんだそうですよ♪
【しょうが緑茶氷の活用法】
「うどん」や「お茶漬け」に入れたり、お味噌汁に入れるだけで効果あり♪
「しょうが緑茶」を持ち歩くには？
「しょうが緑茶」は水筒に入れて持ち歩くのもいいそうですが、外出や外食が多い人は、実際はなかなか難しいですよね…。
そこで！先生のオススメは粉末！
先生は外出先に「しょうがパウダー」と「粉末茶」を持ち歩き、お料理にかけて食べているんだそう。
「しょうが緑茶健康法」の書籍
金額 ： 1,404円（税込）
市販の「しょうが緑茶」の購入
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他の番組で紹介された「しょうが」情報
「生姜」に関する押さえておきたい記事はこちら！
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小堺一機 小島瑠璃子
関根勤 ロザン(菅広文・宇治原史規) 市川紗椰 森永卓郎 西村麻子(MBSアナウンサー) 福島暢啓(MBSアナウンサー)
