【ソレダメ】サッポロ一番で作る「カルボナーラ風」料理研究家リュウジ/手抜き料理アレンジャーズ

2020年12月16日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は手抜きアレンジャーズの超簡単&超美味しい「手抜きおかず」。こちらのページではその中で紹介された料理研究家・リュウジさんのインスタントラーメンで作る「カルボナーラ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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簡単&美味しい「手抜き料理」

年末の何かと忙しいこの時期。今日は、忙しい人の味方!芸能界屈指の“手抜き料理アレンジャーズ”(ロバート馬場さん&リュウジさん&和田明日香さん)が、超簡単で超美味しい手抜きおかずの作り方を伝授!有名ママタレントや朝ドラ女優のあの人も自宅で美味しくアレンジャーズレシピを作ります!

インスタントラーメンで作る「カルボナーラ風」

サッポロ一番で作る!料理研究家・リュウジさんの簡単レシピ!

サッポロ一番 塩ラーメンの塩味と牛乳の相性が抜群!

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(出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/)

材料

(1人分)

  1. サッポロ一番 塩ラーメン 1袋
  2. 牛乳 200ml
  3. 水 220ml
  4. ベーコン 40g
  5. バター 10g
  6. 卵黄 1個分
  7. 粉チーズ 小さじ1
  8. 黒コショウ 適量
  9. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 耐熱皿に麺・牛乳・水・ベーコンを入れる。
  3. ラップをせずに、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
  4. 麺を一度ほぐし、さらに電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  5. 一度ほぐして再加熱することで麺全体が均等に茹で上がる
  6. バター・付属の粉末スープを入れ、混ぜる。
  7. 粉チーズ・黒コショウ・乾燥パセリをふりかけ、卵黄をのせたら完成!
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*「あさイチ」「ヒルナンデス」でも紹介されました。

*追記(2020/12/29)
家事ヤロウ『2020年 話題になった簡単おうちレシピベスト20』でも紹介されました(第2位)


リュウジさんのレシピ本はこちら!


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テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:朝日奈央、小籔千豊、鈴木紗理奈、増田貴久
VTRゲスト:馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)

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