【家事ヤロウ】即席麺で作る「濃厚塩カルボ麺」料理研究家リュウジのレシピ

2020年12月29日放送の『家事ヤロウ』は年末2時間SP!こちらのページではその中で紹介されたインスタント麺で作る「濃厚塩カルボ麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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2020年話題の簡単おうちレシピBEST20

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は年末2時間SP!ステイホームの今年を総決算!2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20を発表!SNSやレシピサイトで話題のレシピに豪華ゲストと挑戦!

インスタント麺で作る「濃厚塩カルボ麺」

「2020年 話題になった簡単おうちレシピベスト20」で第2位に選ばれました♪

料理研究家リュウジさん考案のレシピ!(≫ レシピ本はこちら!

家事ヤロウ 簡単おうちレシピ 第2位 濃厚 塩カルボ麺
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

今年最もバズったインスタントラーメンアレンジレシピ。
「サッポロ一番 塩ラーメン」がレンチンするだけでカルボナーラのような洋風ラーメンに!

材料

  1. サッポロ一番 塩ラーメン 1袋
  2. 牛乳 200ml
  3. 水 220ml
  4. ベーコン 40g
  5. ブロッコリー 50g
  6. バター 10g
  7. 卵黄 1個分
  8. 粉チーズ 小さじ1
  9. 黒コショウ 適量
  10. 乾燥パセリ 適量
ブロッコリーは「家事ヤロウ」が追加アレンジ!

作り方

  1. ベーコン(40g)は細切りにする。
  2. ブロッコリー(50g)は細かく切る。
  3. インスタント麺を耐熱の器に入れ、牛乳(200ml)・水(220ml)を回しかける。
  4. ベーコン・ブロッコリーを加え、ラップをせずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  5. 電子レンジから取り出し、麺をほぐす。
  6. 再度電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  7. 即席麺付属の粉末スープ・切りゴマを加える。
  8. バター(10g)を入れ、よく混ぜる。
  9. 真ん中に卵黄(1個)をのせる。
  10. 粉チーズ(小さじ1)・黒胡椒(適量)・乾燥パセリ(適量)を振りかけたら完成!
牛乳と塩ラーメンの相性が抜群!カルボナーラ風のラーメンに!
濃い味が苦手な人は牛乳や水を増やして調整するとマイルドな仕上がりに!
[感想]
・ミルクラーメンみたいで美味しい(鈴木保奈美)
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*「あさイチ」「ヒルナンデス」「ソレダメ!」でも紹介されました。

リュウジさんのレシピ本はこちら!


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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
放送日:2020年12月29日(火)20時00分~22時00分
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト:指原莉乃 鈴木保奈美 高畑充希 錦鯉 林修/スタジオゲスト:ギャル曽根 藤本美貴

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