【家事ヤロウ】ダシいらず「冷凍しじみの味噌汁」の作り方

2020年12月29日放送の『家事ヤロウ』は年末2時間SP!こちらのページではその中で紹介された「冷凍しじみの味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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2020年話題の簡単おうちレシピBEST20

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は年末2時間SP!ステイホームの今年を総決算!2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20を発表!SNSやレシピサイトで話題のレシピに豪華ゲストと挑戦!

ダシいらず!冷凍しじみのみそ汁

「2020年 話題になった簡単おうちレシピベスト20」で第20位に選ばれました♪

家事ヤロウ 簡単おうちレシピ 第20位 冷凍しじみの味噌汁
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

出汁の必要なし!作り方改革を巻き起こした超簡単レシピ。

材料

  1. しじみ 100g
  2. 水 120cc
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  4. 味噌 小さじ1.5
  5. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 砂抜きしたしじみ(100g)を水(120cc)に浸して、そのまま冷凍する。
  2. 凍らせたしじみを鍋に丸ごと入れる。
  3. 味噌(小さじ1.5)を加え、中火にかける。
  4. しじみが開いて、味噌が溶けたら器に移す。
  5. 刻んだネギをのせたて完成!
・しじみを冷凍すると二日酔いを軽減する「オルニチン」が約8倍にUP!
・うま味成分が溶け出した氷ごと使うので美味しさも倍増!
[感想]
・ダシを取ってないのにうま味が濃い(中丸)

*過去に「家事ヤロウ」でも紹介されました。

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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「家事ヤロウ」
放送日:2020年12月29日(火)20時00分~22時00分
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
VTRゲスト:指原莉乃 鈴木保奈美 高畑充希 錦鯉 林修/スタジオゲスト:ギャル曽根 藤本美貴

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