【ソレダメ】和田明日香「炊飯器で作るサムゲタン」手抜き料理アレンジャーズ

2020年12月16日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は手抜きアレンジャーズの超簡単&超美味しい「手抜きおかず」。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「炊飯器で作るサムゲタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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簡単&美味しい「手抜き料理」

年末の何かと忙しいこの時期。今日は、忙しい人の味方!芸能界屈指の“手抜き料理アレンジャーズ”(ロバート馬場さん&リュウジさん&和田明日香さん)が、超簡単で超美味しい手抜きおかずの作り方を伝授!有名ママタレントや朝ドラ女優のあの人も自宅で美味しくアレンジャーズレシピを作ります!

炊飯器で作るサムゲタン

和田明日香さん考案!包丁いらずの簡単サムゲタン!

炊飯器で圧力をかけて炊き上げることで、手羽元が骨離れの良いやわらかい食感に仕上がる

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(出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/)

材料

(4人分)

  1. 鶏手羽元 4本
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  5. ごぼう 50g
  6. にんにく 1辺
  7. 米 大さじ3
  8. キムチ 50g
  9. 鶏がらスープの素 小さじ2
  10. 水 400ml
  11. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  12. ごま油 小さじ1
鶏肉は骨付きを使うのがオススメ!
骨から鶏の出汁が出て美味しくなる♪

作り方

  1. 鶏手羽元をフォークで刺し、塩コショウを揉みこむ。
  2. ごぼうはボウルの底などで叩き、5cmほどの長さにする。
  3. ニンニクもボウルの底などで叩き潰し、皮を取る。
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  5. 炊飯釜に鶏手羽元を並べる。
  6. ごぼう・にんにく・米・キムチ・鶏がらスープの素・水を入れて普通モードで炊飯する。
  7. キムチ発酵食品でうま味がたっぷり!酸味・甘み・キムチの塩分もプラスされ、奥深い味に!
  8. 炊き上がったらお皿に盛り、ごま油を回しかけたら完成!
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和田明日香さんのレシピ本はこちら!


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テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト:朝日奈央、小籔千豊、鈴木紗理奈、増田貴久
VTRゲスト:馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)

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