2017年3月18日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県船橋市の「ホンビノス貝」。こちらのページではその中で紹介されたホンビノス貝の『酒蒸しバター』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉・船橋市「ホンビノス貝」
今日の食材は千葉県船橋市のホンビノス貝！
ホンビノス貝の酒蒸しバター
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ホンビノス貝 中20個
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
- 日本酒 大さじ3
- 水 900cc
- 小松菜 1/3束
作り方
- 小松菜は半分に切る。
- 鍋にホンビノス貝・水・酒を入れ、フタをして火にかける。
- 口が開いたら小松菜・バターを入れ、ひと煮立ちさせたら完成！
「ホンビノス貝」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「ホンビノス貝」を使ったレシピはこちら！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：野村周平、陣内智則
