2020年3月21日放送の『世界一受けたい授業』は日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん！こちらのページではその中で紹介された余った餃子の皮で作る『アボカドとチーズのパリパリ焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん
今日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」に学ぶ自宅で簡単おしゃれカフェごはん。
教えてくれるのはその「syunkonカフェごはん」の著者・山本ゆりさん。
余った餃子の皮で「アボカドとチーズのパリパリ焼き」
余った餃子の皮でオシャレなカフェごはん♪
（出典：http://www.ntv.co.jp/sekaju/）
材料
（12枚分）
餃子の皮 24枚
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
とろけるスライスチーズ 3枚
塩 少々
油
作り方
１．アボカドをフォークでつぶし、マヨネーズ・塩を和える。
２．餃子の皮の上に（１）・4等分にしたチーズをのせる。
３．皮の周りに指で水を付け、もう1枚の餃子の皮で挟み、フォークの背で一周おさえる。
４．フライパンに油を1㎝ぐらい熱し、両面を揚げ焼きすれば完成！
まとめ・感想
おやつにもおつまみにもピッタリの「アボカドとチーズのパリパリ焼き」。中身は他のものに変えてもよさそうですね。餃子の皮ってとっても便利！そういえば昔、母親が餃子の皮で餡とか包んで揚げてた気がするなー。懐かしい～。ちょっと自分でも作ってみたくなりました♪
「カフェごはん」のレシピ本はこちら！
著者 ： 山本ゆり
出版社 ： 宝島社
![syunkonカフェごはんレンジでもっと！絶品レシピ （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3541/9784800293541.jpg?_ex=128x128)
4月には「syunkonカフェごはん」シリーズ10冊目のレシピ本『syunkonカフェごはん７ この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』が発売されるんだそう。すでに予約も始まっています♪
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その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：井上和香 尾崎里紗 劇団ひとり 小瀧望 佐藤栞里 波瑠
