2020年10月20日放送の『やすとも・友近のキメツケ！』はどの家にも“ミイラ化”○○ある！ごはんのお供編・第2弾！こちらのページではその中で紹介された「ごはんですよ!」アレンジ「チキンスティック」のレシピについてまとめました。材料やポイントなど詳しい作り方はこちら！
「ごはんのお供」アレンジレシピ・第2弾
今日の「キメツケリサーチ」はキッチンで余りがちなものの上手な活用術をキメツケてきた『ミイラ化』シリーズ「ごはんのお供編 第2弾」！今回は「鮭フレーク」と「ごはんですよ！」を一気に使い切れるアレンジレシピを紹介！
レシピを教えてくれたのは、レシピ本「ほったらかし弁当」でも大人気！フードスタイリスト・川崎利栄さん。
チキンスティック
材料
- 手羽中 ハーフ10本
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 小さじ1/4
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大さじ1
- ごはんですよ 30ｇ
- 水 大さじ1
作り方
- 手羽中に酒・塩コショウをまぶし、しっかりと揉みこむ。
- 小麦粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を引き、手羽中の両面を焼く。
- ごはんですよと水を混ぜ、タレを作る。
- タレを入れ、手羽中に絡めたら完成！
「ごはんですよ！」で照り焼きのタレの代用に！
レシピ本はこちら！
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▼ 前回紹介された「ごはんのお供」アレンジレシピはこちら！
まとめ・感想
「ごはんですよ」を照り焼きのタレとして使うアレンジレシピ。確かにごはんですよって甘辛いタレ作りにはピッタリですよね。いろんな調味料を用意する必要もないし、これはアリかも♪
▼関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分～20時59分
出演：海原やすよ、友近
ゲスト：ナジャ・グランディーバ、的場浩司、月亭方正
VTR出演：ツートライブ、川崎利栄（フードスタイリスト）
