2019年8月31日放送の『世界一受けたい授業』はホテルニューオータニ流の絶品サンドウィッチを特集！ホテルニューオータニの統括料理長が家庭でできる絶品サンドイッチを教えてくれました。こちらのページではその中で紹介された『きんぴらごぼうサンドウィッチ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホテルニューオータニ流！絶品サンドウィッチ
教えてくれるのはホテルニューオータニ大阪 バンケット統括料理長 太田高広先生。
太田先生が監修した「本当に旨い」シリーズのレシピ本は大好評（≫ ホテルニューオータニのレシピ本はこちら！）
きんぴらごぼうサンドウィッチ
材料
（2人分）
パン（1.25cm厚さ、10枚切り） 2枚
わさびバター 適量（バター2：わさび1）
きんぴら 60g程度
サニーレタス 1枚
マヨネーズ 大さじ1
ごま油 小さじ1
醤油 少々
七味唐辛子 お好み
作り方
１．きんぴらごぼうをマヨネーズ・ごま油・七味唐辛子・しょう油で和える。
２．パンの片面にわさびバターを塗る。
３．1枚目のパンにサニーレタスを敷く。
４．（１）のきんぴらごぼうを全体にのせる。
５．2枚目のパンでサンドする。
６．パンの耳をカットし、食べやすい大きさに切る。
まとめ・感想
ごはんのおかず、きんぴらごぼうをサンドウィッチに。細いきんぴらごぼうにマヨネーズをさらに加えることがポイントだそう。コンビニのサンドウィッチで似たようなものがたまに売っていますが美味しいですもんね。惣菜で買ってきたきんぴらごぼうにちょっと調味料を加え、パンで挟むだけでできる簡単なサンドウィッチ。作ってみたいと思います！
その他紹介されたレシピ
レシピ本はこちら！
金額 ： 1620円
ホテルニューオータニの「サンドイッチ」レシピ
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：岩田絵里奈 小林陵侑 佐藤栞里 高橋茂雄 立川志らく 新妻聖子 岩田絵里奈 古坂大魔王 佐藤栞里 生瀬勝久 丸山桂里奈 村山輝星 辻岡義堂
