2019年8月31日放送の『世界一受けたい授業』はホテルニューオータニ流の絶品サンドウィッチを特集！ホテルニューオータニの統括料理長が家庭でできる絶品サンドイッチを教えてくれました。こちらのページではその中で紹介された『ハムとチーズのミルフィーユサンドイッチ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホテルニューオータニ流！絶品サンドウィッチ
教えてくれるのはホテルニューオータニ大阪 バンケット統括料理長 太田高広先生。
太田先生が監修した「本当に旨い」シリーズのレシピ本は大好評（≫ ホテルニューオータニのレシピ本はこちら！）
ハムとチーズのミルフィーユサンドイッチ
材料
（2人分）
スライスハム 4枚
スライスチーズ 4枚
パン（1.25cm厚さ、10枚切り） 2枚
マスタードバター 適量（バター150ｇ＋イエローマスタード10ｇ）
作り方
１．ハムとチーズを交互に重ねる。
２．1ｃｍ幅にカットする。
３．パンの片面にマスタードバターを塗り、（２）を並べる。
４．2枚目のパンでサンドし、ラップで包んで食べやすい大きさに切る（ハムとチーズの方向に直角にカットする）
＊ラップで包むことで固定されて切りやすくなる＆パンの乾燥防止にも。
まとめ・感想
ハムとチーズのサンドイッチ、材料もごくごく普通のサンドウィッチですが、見た目がオシャレ♪ちょっとした工夫で難しいこともないのがいいですね！おもてなしにも使えそう。パッと見た感じ、こんなに簡単にできるとは思いませんもんね。サンドウィッチパーティー、いいかもしれません♪
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：岩田絵里奈 小林陵侑 佐藤栞里 高橋茂雄 立川志らく 新妻聖子 岩田絵里奈 古坂大魔王 佐藤栞里 生瀬勝久 丸山桂里奈 村山輝星 辻岡義堂
