【世界一受けたい授業】ホテルニューオータニ直伝「アイスサンドウィッチ」の作り方

2019年8月31日放送の『世界一受けたい授業』はホテルニューオータニ流の絶品サンドウィッチを特集!ホテルニューオータニの統括料理長が家庭でできる絶品サンドイッチを教えてくれました。こちらのページではその中で紹介された『アイスサンドウィッチ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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ホテルニューオータニ流!絶品サンドウィッチ

教えてくれるのはホテルニューオータニ大阪 バンケット統括料理長 太田高広先生。

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アイスサンドウィッチ

(2人分)

材料

アイスクリーム(バニラ) 適量
ココアクッキー 適量
くるみ 適量
パン(1.25cm厚さ、10枚切り) 2枚

作り方

1.ココアクッキーを袋に入れ、めん棒などで叩き、粗く砕く。

2.常温に戻して少しやわらかくしたアイスクリームにクッキーを入れる。

3.刻んだくるみを加えてよく混ぜる。

4.(3)のアイスをパンに塗り、挟む。

5.ラップで包み、冷凍庫で2~3時間冷やす。

6.パンの耳をカットし、食べやすい大きさにカットする。

まとめ・感想

夏にピッタリのアイスクリームを使った冷たいサンドウィッチ。冷凍庫で冷やしておくことでパンもしっとりして美味しいんだそう。アイスクリームをバニラから抹茶やストロベリーアイスに変えても美味しいんだそう。ドライフルーツを入れてもいいそうですよ!なんでも好きなようにアレンジできるのも楽しいですね。夏休みは終わってしまいましたが、子どもたちと一緒に作ってみるのも楽しいかもしれません♪

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日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:岩田絵里奈 小林陵侑 佐藤栞里 高橋茂雄 立川志らく 新妻聖子 岩田絵里奈 古坂大魔王 佐藤栞里 生瀬勝久 丸山桂里奈 村山輝星 辻岡義堂

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