【所さんお届けモノ】一流シェフ直伝「たまご料理」レシピまとめ(2022/5/14)

2022年5月14日放送の『所さんお届けモノです』は一流シェフ直伝!たまご料理!3つ星料理人の卵かけごはん、一流ホテル総料理長のオムレツ&フレンチトーストなど、紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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一流シェフ直伝「たまご料理」レシピ

番組でおなじみ、3つ星料理人・京都「菊乃井」村田さんは卵かけごはんを紹介!ヨーロピアンな卵かけごはん!お弁当に持ち歩ける卵おむすび!驚きの卵かけごはんを披露!

また、ビュッフェの朝食が大人気のホテルニューオータニから太田総括料理長が登場!憧れのトロトロオムレツが簡単にできる(秘)テクニックを伝授!さらにスタジオには、ホテルスタイルなのに超簡単!ワンランクアップのフレンチトーストをお届け!

そして、フードアナリストの資格をもつ鈴木亜美さんが、とっておきの卵料理を披露!今ハマっているというちょっと意外な調味料で激変!?所さんも美味しい!と叫んだ卵料理はとっても簡単&美味!!

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紹介されたレシピ

カルボナーラ風卵かけごはん

↓ 材料・作り方はこちら!

卵おむすび

お弁当に入れられる卵掛けごはん!?

↓ 材料・作り方はこちら!

京風卵あんかけごはん

たった50円で料亭の味!和食会の重鎮が教える卵かけごはん!

↓ 材料・作り方はこちら!

ニューオータニが教える「目玉焼き」

黄身は半熟、白身はしっかりしたホテルの目玉焼きに!

↓ 材料・作り方はこちら!

ホテル風トロトロオムレツ

外は薄皮、中を割るとトロ!簡単!ホテル風オムレツ♪

↓ 材料・作り方はこちら!

ニューオータニ「フレンチトースト」

↓ 材料・作り方はこちら!

鈴木亜美「スイートチリオムレツ」

↓ 材料・作り方はこちら!

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毎日放送「所さんお届けモノです」
土曜日 7:30~8:00
出演:所ジョージ、新井恵理那、田中卓志(アンガールズ)
ゲスト: 鈴木亜美
料理人:京都「菊乃井」村田吉弘、ホテルニューオータニ総括料理長 太田高広  

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