2019年6月11日放送の「おはよう朝日です」は、驚きの“仕込みおき”レシピを特集！忙しい人にとってもうれしい「仕込みおき」調理。驚きのテクニックで手軽にできたてご飯が！作り方や材料などまとめました！詳しくい情報はこちら！
“仕込みおき”で手軽にできたてご飯！
忙しい主婦の救世主！目からウロコの「仕込みおき」調理とは！？驚きのテクニックで簡単＆手軽にできたてご飯！
ここ数年、空前のブームとなっている「作り置き」。週末におかずをまとめて作っておけば平日の夕食作りがラクになる、忙しい主婦の救世主。
でも、頑張りすぎるとせっかくの休みが「作り置き」作りで終わってしまったり、毎日同じおかずで飽きてしまったり…作り置き疲れに陥る主婦が急増中…。そして、やっぱり出来立てが食べたいですよね。
そんな中、新たなブームの兆しを見せているのが「仕込みおき」。レシピを『仕込み』と『仕上げ』の2つに分けることで疲れて帰ってきてもできたてのおいしいご飯を作ることができるんだそう。
そんな「仕込みおき」レシピを教えてくれるのは料理研究家の上田淳子さん。上田さんも双子の息子さんを育てながら仕事や家事をする中で「仕込みおき」を実践していたんだそう。
レシピ本「帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん」は今年3月に発売され、重版も決定するほどの大人気。
紹介されたレシピ
ガパオ風チキンソテー
出来立てがおいしい炒め物！
タイ料理風に仕上げる「ガパオ風チキンソテー」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
さばのソテー オニオンソース
塩焼きとは一味違う！サバのソテー♪
仕込んでおけば臭みもなくおいしく食べられる！
↓ 材料・作り方はこちら！
チーズタッカルビ
電子レンジでできる！「チーズタッカルビ」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
焼き餃子
手間がかかるイメージの焼餃子。
でも！帰宅して20分くらいあれば簡単にできます！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピ本はこちら！
金額 ： 1,512円
著者 ： 上田淳子
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『帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん』
こちらのレシピもオススメ！
▼「スッキリ」でも紹介されました♪
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）
たむらけんじ 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 津田理帆
