2018年11月22日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”はスープ作家が伝授！お手軽で超簡単なスープレシピ！こちらのページでは「豆腐と豆乳のマグカップみそ汁」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！
お手軽＆超簡単！スープレシピ
Webやイベント、レシピ本を通してスープの魅力を伝える“スープ作家”有賀薫さんが伝授！お手軽で超簡単なスープレシピ！
今日は発売されたばかりのスープレシピ本「おつかれさまスープ」から、とっておきの最新スープを紹介！
豆腐と豆乳のマグカップみそ汁
忙しい朝にピッタリ！だし不要！マグカップ＆電子レンジでできる簡単みそ汁！
ご飯だけでなく、パンにも合います♪
材料
（1人前）
絹ごし豆腐 小1丁（約150g）
成分無調整豆乳 約100ml
みそ 小さじ2
青ねぎ 少々
作り方
１．マグカップに味噌をいれ、豆乳を少し加えてスプーンで味噌を溶く。
２．豆腐を手で崩して入れる。
３．残りの豆乳を加える。
４．ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
５．青ネギをのせたら完成！
まとめ・感想
マグカップでできるお味噌汁、便利ですね♪しかも豆乳を入れるとは！どんな味になるのか興味があります。ダシもいらないのでいつでも簡単にできるので、まさに朝にピッタリ！早速作ってみたいと思います♪
レシピ本はこちら！
書籍名 ： おつかれさまスープ
金額 ： 1188円
著者 ： 有賀薫
金額 ： 1188円
著者 ： 有賀薫
朝昼晩だけでなく、夜食に、おやつまで!?オススメの簡単に作れるスープレシピが満載！
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）
東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 澤田有也佳
