【おはよう朝日】あったかスープレシピ「豆腐と豆乳のマグカップみそ汁」(2018/11/22)

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2018年11月22日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”はスープ作家が伝授!お手軽で超簡単なスープレシピ!こちらのページでは「豆腐と豆乳のマグカップみそ汁」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!

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お手軽&超簡単!スープレシピ

Webやイベント、レシピ本を通してスープの魅力を伝える“スープ作家”有賀薫さんが伝授!お手軽で超簡単なスープレシピ!

今日は発売されたばかりのスープレシピ本「おつかれさまスープ」から、とっておきの最新スープを紹介!

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豆腐と豆乳のマグカップみそ汁

忙しい朝にピッタリ!だし不要!マグカップ&電子レンジでできる簡単みそ汁!

ご飯だけでなく、パンにも合います♪

材料

(1人前)
絹ごし豆腐 小1丁(約150g)
成分無調整豆乳 約100ml
みそ 小さじ2   
青ねぎ 少々


作り方

1.マグカップに味噌をいれ、豆乳を少し加えてスプーンで味噌を溶く。

2.豆腐を手で崩して入れる。

3.残りの豆乳を加える。

4.ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱する。

5.青ネギをのせたら完成!


マグカップでできるお味噌汁、便利ですね♪しかも豆乳を入れるとは!どんな味になるのか興味があります。ダシもいらないのでいつでも簡単にできるので、まさに朝にピッタリ!早速作ってみたいと思います♪


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書籍名 : おつかれさまスープ
金額 : 1188円
著者 : 有賀薫

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)
東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 澤田有也佳