【おはよう朝日】あったかスープレシピ「千切りキャベツとサラダチキンのかけスープ」(2018/11/22)

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2018年11月22日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”はスープ作家が伝授!お手軽で超簡単なスープレシピ!こちらのページでは「千切りキャベツとサラダチキンのかけスープ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!

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お手軽&超簡単!スープレシピ

Webやイベント、レシピ本を通してスープの魅力を伝える“スープ作家”有賀薫さんが伝授!お手軽で超簡単なスープレシピ!

今日は発売されたばかりのスープレシピ本「おつかれさまスープ」から、とっておきの最新スープを紹介!

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千切りキャベツとサラダチキンのかけスープ

朝食にオススメ!コンビニ食材「サラダチキン」でできる簡単スープ!

チキンの味とかつお節のダシが絶妙♪

材料

(1人前)
キャベツ(千切り) 約100g
サラダチキン 1/3枚(約40g)
かつお節 小1袋(4~5g)
塩 小さじ1/3
しょうゆ 少々


作り方

1.耐熱容器に千切りにしたキャベツを入れる。

2.ラップをして電子レンジ(600w)で1分~1分30秒加熱する。

3.ティーポットにかつお節・塩・しょうゆを入れ、熱湯300mlを注ぐ。

4.しんなりしたキャベツを器に盛り、サラダチキンを手で裂いてのせる。

5.(3)のかつお節が沈みかけたら、(4)に静かに注ぐ。


今やコンビニをはじめスーパーなどどこでも売っている「サラダチキン」。今回はスープに変身です。ダシはかつお節で取れるので手軽にできますね♪千切りキャベツで野菜もたっぷり取れそうです^^


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書籍名 : おつかれさまスープ
金額 : 1188円
著者 : 有賀薫

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)
東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 澤田有也佳