2018年9月26日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”は火を使わずに１つのボウルと電子レンジで簡単！ワンボウルレシピを紹介！混ぜて電子レンジに入れるだけ！？こちらのページではワンボウルで作れる「筑前煮」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！
ボウルひとつで出来る「ワンボウルレシピ」
料理が苦手…手間をかける時間がない…そんな人にオススメなのが『ワンボウルクッキング』！ボウルに材料を入れてレンチンするだけで、フライパンや鍋を使うより時短＆美味しい！
料理研究家ヤミーさんが教えてくれました♪
「筑前煮」の作り方
［調理時間：20分］
＊耐熱ボウルは直径21cmの深めのボウルを使用。
材料
（2人分）
鶏もも肉 1枚（約250ｇ）
片栗粉 小さじ1
ゆでたけのこ 100ｇ
にんじん 1/4本（約40ｇ）
しいたけ 2個（約50ｇ）
さやいんげん 4本（約30ｇ）
［Ａ］
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
１．たけのこ・にんじんは小さめの乱切り、しいたけは4等分、いんげんは3ｃｍ幅に切る。
２．鶏肉はひと口大に切り、［Ａ］をもみこむ。
３．加熱する直前に片栗粉をまぶす。
４．たけのこ・にんじんは乱切りにする。
５．耐熱ボウルにたけのこ・にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
６．（５）を取り出して混ぜ、余分な水分を飛ばす。
７．しいたけ・いんげんを加え、その上に（２）の鶏肉を汁ごとのせる。
８．再びラップをし、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
９．取り出して熱いうちに混ぜる。
熱いうちに混ぜると余計な水分が飛ぶので味が薄まらない
10．ピッタリとラップをし、冷めるまで置く。
ラップをぴったりとかけて冷めるまで置くと予熱で火が入り、味がよく染み込む
＊食べる前に軽く温め直せば美味しくいただけます♪
その他紹介されたメニュー
＊追記（2019.8.5）
「ビビット」でも『ワンボウルレシピ』が紹介されました♪
「ワンボウルレシピ」のレシピ本はこちら！
料理研究家ヤミーさんのレシピ本「ワンボウルクッキング」！
金額 ： 1080円
