【おは朝】ワンボウルレシピ「キーマカレー」アレンジレシピも!(2018/9/26)

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2018年9月26日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”は火も包丁も使わない!1つのボウルと電子レンジで簡単!ワンボウルレシピを紹介!混ぜて電子レンジに入れるだけでナポリタン!?筑前煮!?作り方や材料など詳しくはこちら!

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ボウルひとつで出来る「ワンボウルレシピ」

料理が苦手…手間をかける時間がない…そんな人にオススメなのが『ワンボウルクッキング』ボウルに材料を入れてレンチンするだけで、フライパンや鍋を使うより時短&美味しくなる

料理研究家ヤミーさんが教えてくれました♪

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耐熱ボウルは直径21cmの深めのボウルを使用

「キーマカレー」の作り方

[調理時間:10分]

おはよう朝日です ワンボウルレシピ 電子レンジ 簡単 キーマカレー

材料

(2人分)
[A]
鶏ひき肉 150g
塩 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1
フライドオニオン 大さじ3
小麦粉 小さじ2

[B]
トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
水 1/4カップ

作り方

1.耐熱ボウルに[A]を入れてよく混ぜる。

POINT
フライドオニオンを使うと面倒なみじん切りや炒める作業が省ける&コク出しにも!

2.全体がなじんだら[B]を加え、さらに混ぜる。

3.ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。

4.取り出したら熱いうちによく混ぜる

POINT
熱いうちに混ぜることでとろみが付き、余分な水分を飛ばせる

5.器に盛り付け、ごはんを添えたら完成!


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キーマカレーアレンジ

シンプルな味付けの「キーマカレー」なのでアレンジも可能♪

ミートオムレツ

材料
キーマカレー 1/2カップ
卵 3個
塩 適量
あらびき黒コショウ 適量

作り方
1.ボウルに卵を割りほぐし、キーマカレーを混ぜる。
2.塩コショウで味を調える。
3.耐熱皿にサラダ油を薄くぬり、(2)を入れる
4.温めたオーブントースター(1000w)で15分焼く。


キーマチーズトースト

材料
キーマカレー 1/2カップ
食パン 1枚
バター 5g
ピザ用チーズ 30g

作り方
1.食パンにバターを塗り、キーマカレーを広げる。
2.ピザ用チーズをのせる。
3.温めたオーブントースター(1000w)でチーズが溶けるまで焼く。


カレースープ

材料
キーマカレー 1/2カップ
じゃがいも 1個
にんじん 1/4本(40g)
塩 小さじ1/4
あらびき黒コショウ 少々
水 1/2カップ

作り方
1.じゃがいも・にんじんを1cm角に切る。
2.耐熱ボウルに(1)を入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3.キーマカレー・塩・黒コショウを加えてよく混ぜる。
4.水(1/2カップ)を加え、再びラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。


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商品名 : ワンボウルクッキング
金額 : 1,080円

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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)石田純一 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 佐藤修平