【所さんの目がテン】「なめことほうれん草のスパイスカレー」の作り方/印度カリー子のレシピ

2021年3月28日放送の『所さんの目がテン』はおうちで作る本格スパイスカレー。こちらのページではその中で紹介されたなめことほうれん草のスパイスカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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おうちで作る本格スパイスカレー

今大人気のスパイスカレー。たった3種類のスパイスで本格的なスパイスカレーがお家で作れる!?そして簡単&本格スパイスカレーで美味しく免疫力アップを目指す!

教えてくれるのはスパイス料理研究家の印度カリー子さん。レシピやスパイスの開発なども行い、手軽なスパイスカレーを広める活動を行っています(≫ レシピ本はこちら!)。

なめことほうれん草のスパイスカレー

材料

(2人分)

  1. グレイビー
  2. ほうれん草 1束
  3. なめこ 1パック
  4. ココナッツミルク 100ml
  5. 水 100ml
  6. 塩 適量
ココナッツミルクは牛乳でも代用可。あっさりした味わいになります。

スパイスカレーの素「グレイビー」の作り方はこちら!

作り方

  1. ほうれん草(1束)はざく切りにする。
  2. フライパンにグレイビー・水(100ml)ココナッツミルク(100ml)を入れて伸ばす。
  3. ほうれん草・なめこ(1パック)を入れ、中火で2分ほど混ぜ合わせる。
  4. 味見をして味が足りなければ塩で味を調える。
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印度カリー子さんのスパイスカレーレシピは「ヒルナンデス」「土曜はナニする」「シューイチ」などその他の番組でも紹介されています。

≫≫「ヒルナンデス」で紹介された「印度カリー子 カレーレシピ」はこちら

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読売テレビ「所さんの目がテン」
日曜 9時55分~10時25分
出演:所ジョージ、渡辺裕太、佐藤真知子(日本テレビアナウンサー)

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