【所さんの目がテン】おうちで作る本格スパイスカレー!印度カリー子のレシピまとめ

2021年3月28日放送の『所さんの目がテン』はおうちで作る本格スパイスカレー!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク

おうちで作る本格スパイスカレー

今大人気のスパイスカレー。たった3種類のスパイスで本格的なスパイスカレーがお家で作れる!?そして簡単&本格スパイスカレーで美味しく免疫力アップを目指す!

教えてくれるのはスパイス料理研究家の印度カリー子さん。レシピやスパイスの開発なども行い、手軽なスパイスカレーを広める活動を行っています(≫ レシピ本はこちら!)。

紹介されたレシピ

スパイスカレーの素「グレイビー」

↓ 材料・作り方はこちら!

必要なスパイスは3種類

必要なスパイスはタ・ク・コ
ターメリック:土のような香り。カレーに色と味を付ける
クミンカレーらしい香り。早い香り立ち。
コリアンダー:フローラルな香り。カレーにとろみをつける

ターメリック

腸内で強い抗酸化物質であるテトラヒドクルクミンに変化。解毒力を持ち、免疫を高めることにつながる。
ターメリックに含まれるクルクミンには、免疫力が低下しないように保つ働きがあり、過剰になった免疫作用を調整し正常化する。

クミン

抗酸化能力が高く、肥満防止・生活習慣病の予防ができる

コリアンダー

認知症の予防が期待できる


なめことほうれん草のスパイスカレー

↓ 材料・作り方はこちら!

牡蠣のペッパーカレー

↓ 材料・作り方はこちら!

3種のスパイスカシューナッツ

↓ 材料・作り方はこちら!

スポンサーリンク

印度カリー子さんのスパイスカレーレシピは「ヒルナンデス」「土曜はナニする」「シューイチ」などその他の番組でも紹介されています。

≫≫「ヒルナンデス」で紹介された「印度カリー子 カレーレシピ」はこちら

【ヒルナンデス】印度カリー子「スパイスカレーの素・グレイビー」の作り方
2020年7月16日放送の『ヒルナンデス!』は現役東大院生が教えるスパイスカレーの作り方!こちらのページではその中で紹介された100均スパイスで作れるスパイスカレーの素『グレイビー』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら...
【ヒルナンデス】印度カリー子「タクコミックス(タクコMIX)」の作り方
2021年5月6日放送の『ヒルナンデス!』は印度カリー子さんの"いつもの一品にスパイスを足すだけ”絶品スパイスレシピ!こちらのページではその中で紹介された作っておくと便利な「タクコミックス(タクコMIX)」についてまとめました。作り方や材料...
【土曜はナニする】印度カリー子「超簡単!スパイスカレー」レシピまとめ
2021年3月6日放送の『土曜はなにする!?』“山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さん”はスパイスカレーに挑戦!教えてくれるのはスパイス料理研究家 印度カリー子さん!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! ...
【土曜はナニする】印度カリー子「超簡単!レンチンスパイスカレー」レシピまとめ
2021年7月31日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は印度カリー子が教える「夏バテ解消!5分で作れる!超簡単!レンチンスパイスカレー」レシピ!スーパーにある材料で誰でも簡単&超時短で!お店みたいな本格スパイス...
【シューイチ】まじっすか「偏食さん スパイスカレー編」レシピまとめ
2021年6月20日放送の『シューイチ』まじっすかは偏食さん「スパイスカレー編」!基本スパイス「タクコ」とは!?スパイスカレーの素「グレイビー」とは!?5分で作れる超簡単スパイスカレーとは!?紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など...


読売テレビ「所さんの目がテン」
日曜 9時55分~10時25分
出演:所ジョージ

タイトルとURLをコピーしました