【ジョブチューン】りんごで「腸内環境を整える」最高の食べ方(2018/12/8)

2018年12月8日放送の『ジョブチューン』は毎日の食事をより美味しく、より健康的なものにする「最高の方法」を伝授!こちらのページでは、その中で紹介された「りんごで腸内環境を整える“最高の方法”」についてまとめました。くわしい情報はこちら!

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毎日の食事をより美味しく、より健康的なものにする「最高の方法」

栄養効果を高める、さらに美味しくなるなど、食材に対する「最高の方法」を農家・医者・管理栄養士など「食」のプロフェッショナルが紹介!

りんごで「腸内環境」を整える最高の食べ方

りんごは腸にとってもやさしい果物♪

その理由は「リンゴペクチン」。

りんごに含まれる食物繊維「リンゴペクチン」には腸内環境を整える効果がある。

便秘になった時には「リンゴペクチン」が便を柔らかくして排便を促し、下痢になってしまった時は腸が傷つかないように守ってくれるんだとか。

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りんごで「腸内環境を整える」
その効果を高める最高の食べ方は・・・
皮ごと輪切りにする」!

「リンゴペクチン」は皮と実の間に豊富に含まれるため、皮も一緒に食べるのがポイント。

輪切りにすると皮も食べやすく、芯のぎりぎりまで食べられるのでムダもないですよね♪

また、ポリフェノールビタミンEなど他の栄養素も皮に多く含まれているので、皮ごと食べるのがいいそうです^^


その他紹介された情報

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TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) 田中みな実 バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 柴田理恵・ギャル曽根