2022年6月6日放送の『ヒルナンデス！』はマネー★ダイエット！こちらのページではその中で紹介されたブロッコリーの茎の豚肉巻きについてまとめました。作り方や材料はこちら！
マネー★ダイエット
元・ピスタチオ小澤夫妻、マシンガンズ滝沢夫妻がおよそ１か月にわたる節約生活に挑戦！
ブロッコリーの茎の豚肉巻き
1人前50円！ブロッコリーの茎の肉巻き
材料
（4人分）
- ブロッコリーの茎 1本分
- 豚肉（薄切り）8枚
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
･･････････････････
作り方
- ブロッコリーの茎（1本分）は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。
縦4等分に切り、熱湯でサッと茹でる。 - 豚肉（8枚）を広げ、塩（少々）をふり、ブロッコリーの茎をにのせて巻き、片栗粉（適量）をまぶす。
- しょうゆ（大さじ1/2）砂糖（大さじ1/2）酒（大さじ1/2）みりん（大さじ1/2）を混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油（小さじ1）を引き、（２）を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 肉に焼き色が付いたら、合わせ調味料を加え、味付けしたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、荒牧慶彦
ゲスト：土屋アンナ
VTRゲスト：梅沢富美男、西村瑞樹（バイきんぐ）、村山輝星、滝沢秀一（マシンガンズ）、小澤慎一朗（元・ピスタチオ）
