2020年6月27日放送の『ジョブチューン』はホットプレート絶品レシピ対決。こちらのページではロバート馬場さんの「餃子の皮を使わないヘルシー海苔餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超一流料理人ＶＳ料理ホンキ芸能人「ホットプレート絶品レシピ対決」
ジャッジ企画でおなじみの超一流料理人と料理ホンキ芸能人がホットプレートを使ったアイデアレシピを考案！みんながマネしたくなるレシピかどうかをスタジオでジャッジ！果たして誰のレシピが１位に輝くのか！？
餃子の皮を使わない！ヘルシー海苔餃子
ロバート馬場さんのホットプレートレシピ♪
材料
- 豚ひき肉 200ｇ
- ニラ 1/2束
- しょうが 1/2かけ
- 戻したしいたけ 2枚
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 海苔（全形） 1枚
- 酢
- こしょう
- 海老
- 大葉
- チーズ
- カレー粉
［アレンジ］
作り方
- ニラ・しょうが・しいたけをみじん切りにする（キッチンばさみで切ってもOK）。
- ビニール袋に豚ひき肉・ニラ・しょうが・しいたけを入れる。
- しょうゆ。ごま油・片栗粉・塩コショウを入れ、もみこむ。
- 海苔を味付け海苔サイズに切る。
- 餃子のタネが入ったビニール袋の角を切り、海苔の上にタネを絞りだして挟む（1cmぐらいの厚さ）。
- ホットプレートを200℃に設定し、油を引かずに海苔で包んだ餃子をのせる。
- 焦げないよう返しながら、約4分焼く。
- お好みで酢こしょうをつけていただく。
ビニール袋を使うことで手が汚れず洗わなくて済む＆洗い物の手間が格段に省ける！
海苔は小麦粉（餃子の皮）より低カロリー！
【アレンジ】
・5mm厚さに切って焼いた海老・刻んだ大葉をタネと一緒に挟んで焼く
・チーズを一緒に挟んで焼く
・カレー粉をタネに混ぜ、海苔で挟んで焼く
その他紹介されたレシピ
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▼TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分～20時54分
出演：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） 田中みな実、バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 瀬戸康史、馬場裕之（ロバート）・ギャル曽根・大宮勝雄（レストラン大宮）・江部敏史（リストランテ コルテージア)
