2022年6月6日放送の『ヒルナンデス！』はマネー★ダイエット！こちらのページではその中で紹介されたみきママさんのUFOチキンについてまとめました。作り方や材料はこちら！
マネー★ダイエット
元・ピスタチオ小澤夫妻、マシンガンズ滝沢夫妻がおよそ１か月にわたる節約生活に挑戦！
みきママ「UFOチキン」
新大久保でも人気！2人前ワンコインで作れる「UFOチキン」
材料
（4人分）
- 手羽元 16本
- 片栗粉 大さじ4
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ3
- ピザ用モッツァレラチーズ 200ｇ
- ケチャップ 大さじ6
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- タバスコ 小さじ1/2
･･････････････････
［韓国風甘辛ダレ］
作り方
- フライパンに手羽元（16本）を入れ、塩（小さじ1/2）こしょう（少々）を入れてもみ込み、片栗粉（大さじ4）をまぶす。
- サラダ油（大さじ3）を入れ、弱めの中火で片面6分ずつ揚げ焼きしたら、キッチンペーパーに一旦取り出す。
- フライパンの汚れを拭き取り、ケチャップ（大さじ6）酢（大さじ1）砂糖（大さじ1）おろしにんにく（小さじ1）顆粒コンソメ（小さじ1/2）タバスコ（小さじ1/2）を入れて煮立てる。
- 手羽元をフライパンに戻し、タレを絡める。
- 別の鍋にピザ用モッツァレラチーズ（200ｇ）を入れて弱火で溶かし、手羽元に添えたら完成！
フライパンで下ごしらえすることで洗い物が減る！
鶏肉から出る脂も利用して油の量を節約！大さじ3の油でカリカリに揚がる！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、荒牧慶彦
ゲスト：土屋アンナ
VTRゲスト：梅沢富美男、西村瑞樹（バイきんぐ）、村山輝星、滝沢秀一（マシンガンズ）、小澤慎一朗（元・ピスタチオ）
