【ヒルナンデス】ごはんですよ!で作る「カルボナーラ」レシピ

2020年11月11日放送の『ヒルナンデス!』で紹介されたごはんですよ!で作る「カルボナーラ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ごはんですよ!で作る「カルボナーラ」

定番ごはんのおとも「ごはんですよ!」。
生クリームなしで深いコクが出るカルボナーラの作り方♪

材料

(1人分)

  1. パスタ 100g
  2. ごはんですよ! 大さじ1.5
  3. 牛乳 200ml
  4. バター 10g
  5. 赤唐辛子 1/2~1本
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. 卵黄 1個
  8. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. フライパンに牛乳・バター・赤唐辛子(輪切り)を入れ、煮詰める(中火)。
  2. 1/3量になるまで煮詰めたら、「ごはんですよ!」を加える。
  3. 茹でたパスタを加え、オリーブオイルをかけ、全体に絡める。
  4. 器に盛り付け、仕上げに卵黄・万能ねぎ(小口切り)を散らして完成!
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)

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