【ヒルナンデス】万能ネギ塩タレで作る「ネギ塩漬けマグロ」レシピ

2020年6月15日放送の『ヒルナンデス!』は人気料理研究家コウケンテツさんが教えるおうちで作れる手作り調味料」!こちらのページではその中で紹介されたネギ塩漬けマグロについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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おうちで作れる!手作り調味料

世界の味を追求した人気料理研究家・コウケンテツさんがおうちで作れる簡単手軽で美味しい「手作り調味料」のレシピを公開!

ネギ塩漬けマグロ

スーパーで買った安いマグロが生まれ変わる!

材料

  1. ネギ塩だれ 大さじ2~
  2. まぐろ(刺身) 8切れ
  3. かいわれ 適量

*作り方は後程アップします!

作り方

  1. マグロにネギ塩だれをかける。
  2. マグロを重ねて漬けるとタレが無駄なく使える
  3. 1~2分漬けておく。
  4. お皿に盛りつけ、かいわれを添える。
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 コウケンテツ 松本明子

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