【ヒルナンデス】「有名料理人のおうちごはん」レシピまとめ!菰田シェフ&坂井宏行シェフ

2020年6月8日放送の『ヒルナンデス!』は有名料理人のおうちご飯を特集!中華の達人・菰田シェフが教える辛くない塩麻婆豆腐&アレンジ焼きそば、フレンチの鉄人・坂井宏行シェフが教える洋風エビチリ&サバの味噌煮缶がフレンチに!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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有名料理人が教える!おうちごはん

有名料理人はいつもおウチで何を食べているのか!?シェフの皆さんが自撮りに挑戦!食卓を楽しくするアイデア「おうちごはん」とは!?貴重なレシピも大公開!

紹介されたレシピ

洋風チキンラーメン 焦がしバターの香り

チキンラーメン+焦がしバターで洋風に!

↓ 材料・作り方はこちら!

サバの味噌煮缶のカブサラダ

サバ味噌煮缶+カブで記念日サラダ♪

↓ 材料・作り方はこちら!

洋風エビチリ ワンタン包みのコンソメスープ仕立て

ワンタンの中身はエビチリ!変わり種洋風スープ♪

↓ 材料・作り方はこちら!

白い塩麻婆豆腐

10分で完成!塩味が決め手!白い麻婆豆腐♪

↓ 材料・作り方はこちら!

ジューシートマト餃子

トマトの缶詰で作る!止まらない新感覚ギョーザ!

↓ 材料・作り方はこちら!

豚ニラもやしのオム焼きそば

中華麺を焼くだけ!カリカリオム焼きそば♪

↓ 材料・作り方はこちら!

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▼ 前回紹介された「有名料理人のアイデアおうちごはん」はこちら

まとめ・感想

今回紹介したのは、フレンチの鉄人・坂井シェフと中華料理の達人・菰田シェフのおうちごはん。お二人ともとっても手軽に作れるレシピを紹介してくれました。特に菰田シェフのレシピは難しくなくて私にでも作れそう♪ 麻婆豆腐・餃子・焼きそば。どれも基本的な料理ですが、ちょっとしたひと手間やアイデアでお店のような一品になりますね!順番に作っていきたいと思います♪


菰田シェフ&坂井シェフのお店

菰田欣也シェフのお店
ファイヤーホール4000
住所:東京都品川区東五反田1-25-19
電話番号:03-6450-3384
≫≫ ホットペッパーグルメ
坂井宏行シェフのお店
ラ・ロシェル南青山
住所:東京都港区南青山3-14-23
電話番号:03-3478-5645
≫≫ Yahoo!ロコ


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二
VTR出演:菰田欣也シェフ、坂井宏行シェフ、登坂淳一、完熟フレッシュ

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