【ヒルナンデス】小鍋レシピ「サバとトマトの洋風鍋」の作り方

2019年11月21日放送の『ヒルナンデス!』は簡単!お手軽!小鍋レシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたサバとトマトの洋風鍋についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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簡単!お手軽!「小鍋レシピ」

簡単!お手軽!小鍋で楽しむ新感覚お鍋!
まな板&包丁入らず!缶詰でうまみたっぷり小鍋!

教えてくれるのは料理研究家の浜内千波先生。

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サバとトマトの洋風鍋

材料費:約520円
カロリー:約870kcal

包丁を一切使わない!缶詰だけで作る簡単小鍋♪

材料

サバ水煮缶 1缶(200g)
トマトソース缶 1缶(295g)
ホールコーン缶 1缶(200g)
大豆缶 1缶(100g)
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
 大さじ1

【シメ】
[サバとトマトのパングラタン]
食パン 1枚(8枚切り)
ピザ用チーズ 30g
黒コショウ 少々

作り方

1.小鍋にトマトソース缶・ホールコーン缶・大豆缶・サバ水煮缶を汁ごと入れる。

2.塩・こしょうで味を調える。

3.お酢を回しかける。

*酢の効果でサバの生臭さが消えて旨みが引き立つ!(酸味は加熱することでなくなる)
トマト:グルタミン酸・リコピン サバ:イノシン酸 とうもろこし・大豆:食物繊維

【シメ】
[サバとトマトのパングラタン]
1.残ったスープに食パンをちぎって加える。

2.ピザ用チーズを加えてフタをする。

3.チーズがとろけたら黒コショウを振る。

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まとめ・感想

材料は缶詰だけ!材料を鍋に入れて煮込むだけ。これだと包丁を使わないで作れますね。忙しいときには助かるレシピですね♪缶詰を常備しておけばいつでも作れるのもポイント。こういうレシピはホントありがたいです。そしてシメも美味しそう!ちょっとオシャレなシメですね♪ あまりに簡単だから、まずはこれから作ろうかな♪


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、小島瑠璃子
ゲスト:はいだしょうこ、浜内千波、堤 真一、伊藤修子、テツandトモ

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