2019年11月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「里芋（丸系八つ頭）」。こちらのページではその中で紹介された丸系八つ頭（里芋）を使った『煮ぼうとう』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
巨大里芋「丸系八つ頭」
今日の食材は埼玉県・深谷市の巨大里芋「丸系八つ頭」！
ゲストはオードリー春日さんと関ジャニ∞丸山さん！
丸系八つ頭（里芋）を使った「煮ぼうとう」
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
煮ぼうとう 4人分
水 1400cc
煮ぼうとうのつゆ 1袋
丸系八つ頭（里芋） 中1/2個
鶏モモ肉 1枚
長ネギ 1本
大根 5cm
にんじん 1/2本
白菜 2～3枚
ごぼう 1/3本
椎茸 4４枚
しめじ 1/2株
油揚げ 2枚
作り方
［下ごしらえ］
丸系八つ頭（里芋）：皮をむき、適当な大きさに切る
鶏もも肉：一口大に切る
長ねぎ：3cmのブツ切り
大根：短冊切り
にんじん：いちょう切り
白菜：ざく切り
ごぼう：ささがきにして水井さらす
しいたけ：軸を取って薄切り
しめじ：石づきを取って小房に分ける
油揚げ：横半分に切り、1㎝幅に切る
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１．鍋に水・丸系八つ頭・鶏肉・野菜・きのこ・油揚げを入れ、火にかける。
２．やわらかくなったら、ほうとうがくっつかないよう1本ずつ入れる。
３．つゆを入れて味付けし、3～4分煮たら完成！
何やら「秘伝のだし」（笑）を使って作る「煮ぼうとう」。どんな味なんでしょう？これは青空レストランのホームページから取り寄せしないとダメですね！これからの季節、温まるメニューはうれしいです♪
その他紹介されたレシピ
「里芋（丸系八つ頭）」を使ったレシピはこちら！
他の日に紹介された「里芋」レシピ
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：丸山隆平(関ジャニ∞) 春日俊彰(オードリー)
