相葉マナブ|鎧塚さんと「旬のマンゴーで作る絶品スイーツ」レシピまとめ(2026/6/7)

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2026年6月7日放送の『相葉マナブ』はマナブ!旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう!旬のマンゴーを使った絶品スイーツを日本を代表するパティシエ・鎧塚さんに学びます!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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マナブ!旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう!

今日は鹿児島県大崎町の旬のマンゴーを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画!

今回収穫するのは「アーウィン」という品種。「アーウィン」は別名「アップルマンゴー」と呼ばれ、甘みが強いのが特徴。

そんなマンゴーを使ったスイーツを鎧塚さんに学びます!

紹介された「マンゴースイーツ」のレシピ

焼きマンゴー

新たなおいしさ!焼きマンゴー

↓ 材料・作り方はこちら!

しろくまマンゴー

マンゴーわらび餅で!鹿児島名物しろくま

↓ 材料・作り方はこちら!

シャルロットマンゴーロール

生地がサクッふわ!マンゴーロールケーキ

↓ 材料・作り方はこちら!

シャルロットマンゴームース

見た目華やか!マンゴームース

↓ 材料・作り方はこちら!

マンゴーのミルヒライス

巨匠の逸品!お米を使った美味スイーツ

↓ 材料・作り方はこちら!

レシピを教えてくれた鎧塚さんのお店
Toshi Yoroizuka
住所:東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F
電話番号:
URL:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

その他、番組で紹介された鎧塚さんのスイーツレシピ

「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。 
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!

書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年6月7日)のもので、現在の情報と異なる場合があります


『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)あばれる君
ゲスト:鎧塚俊彦(トシ・ヨロイヅカ)

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