2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「枝豆そうめんチャンプルー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「枝豆」
今日の食材は千葉県松戸市で栽培されている枝豆。枝豆は日中に太陽の光を受けた夕方採りの方が美味しいんだそう。
今回お世話になる農家さんが育てているのは、「初だるま」という品種。香りが強く、味が濃い品種なんだとか。そんな枝豆を使った絶品料理を、地元の奥様と名店から学びます！
枝豆そうめんチャンプルー
夏に最適！余ったそうめんも活用！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
夏に余りがちなそうめんを枝豆と一緒に美味しく消費できる！
材料
- むき枝豆 100ｇ
- そうめん 3束
- ツナ缶 1缶
- 白だし 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 大葉
作り方
- 沸騰したお湯にそうめん（3束）を入れて1分ゆで、水で洗って水気を切り、ボウルに入れる。
- ツナ缶のオイル・白だし（大さじ1）を加え、和える。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を引き、中火でツナ（1缶）を炒める。
- 茹でたそうめん・むき枝豆（100ｇ）を加え、塩（小さじ1/2）を振り、焼き目がつくまで炒める。
- お皿に盛り、千切りにした大葉をのせたら完成！
麺がダマになってきたら、オリーブオイル（分量外）をかけるとほぐれる
同じ日に紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「枝豆」レシピまとめ（2023/7/2）
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。枝豆を使ったアイデアレシピが続々登場！作...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】「焼き枝豆」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「焼...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】「枝豆稲荷寿司」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「枝...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】「枝豆と鶏肉ハンバーグ」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「枝...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】名店レシピ「炊き込ビーご飯」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「炊...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】名店レシピ「枝豆の中華風和えうどん」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「枝...
www.e-recipe.site
2023.07.02
【相葉マナブ】名店レシピ「ずんだミルクかき氷」の作り方｜枝豆のレシピ
2023年7月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」（千葉県松戸市）。こちらのページではその中で紹介された「ず...
www.e-recipe.site
2023.07.02
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
