2020年6月10日放送の「おはよう朝日です」はワンランクアップ！プロ直伝のおうちカフェメニュー！こちらのページではその中で紹介されたアメリカディズニー公式 チュロスについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロ直伝！おうちカフェメニュー
アメリカディズニー公式「チュロス」
おうちでディズニー気分！
材料
-
［生地］
- 水 240cc
- バター 120ｇ
- 塩 小さじ1/4
- シナモン 小さじ1/4
- 中力粉 150g（薄力粉75ｇ＋強力粉75ｇでもOK）
- 卵 3個
- 揚げ油 適量
- 砂糖 100ｇ
- シナモン 小さじ1/2
［パウダー］
作り方
- 水・バター・塩・シナモンを鍋に入れ、中火にかけて沸騰させる。
- 沸騰したら弱火にする。
- 中力粉を加え、ボール状になるまで混ぜる。
- 丸まったら火からおろし、5～7分休ませる。
- 生地に卵を1個ずつ加え、かき混ぜる。
- フライパンに油を入れ、中火～強火で温める（約170℃）。
- 生地を大きめの星型の口金が付いた絞り袋に入れる。
- 生地を熱した油に絞り入れる（長さは2.5cmが目安）。
- きつね色になるまで揚げる。
- 揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油を切る。
- ボウルに砂糖・シナモンを入れて混ぜる。
- チュロスをボウルに入れ、パウダーでコーティングしたら完成！
まとめ・感想
今日紹介されたのは、おうちカフェメニュー。ディズニー公式のチュロスの作り方。これはすでにいろんな番組でも紹介されているので知ってる人も多いかも。私が見ただけでも「ヒルナンデス」や「とくダネ」でも紹介されていました♪
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追記（2021/12/25）
＊2021年12月25日の「世界一受けたい授業」でも紹介されました。
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：川添佳穂、藤崎健一郎（朝日放送アナウンサー）浅尾美和 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 橋詰優子
