【おは朝】おうちカフェ「ダルゴナ抹茶」の作り方

2020年6月10日放送の「おはよう朝日です」はワンランクアップ!プロ直伝のおうちカフェメニュー!こちらのページではその中で紹介されたダルゴナ抹茶についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロ直伝!おうちカフェメニュー

ダルゴナ抹茶

ハンドミキサーがなくてもできる!
流行中の「ダルゴナコーヒー」を抹茶でアレンジ♪
ダルゴナコーヒーとは牛乳にクリーム状のコーヒーをのせたもの。

材料

(2杯分)

  1. 抹茶パウダー 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 生クリーム(植物性) 大さじ10
  4. 氷 適量
  5. 牛乳 適量

作り方

  1. 袋に抹茶パウダー・砂糖を入れて軽く混ぜる。
  2. 抹茶はダマになりやすいので、先に砂糖と混ぜてなじませる
  3. 生クリームを入れ、ひたすらふって泡立てる(約5分)。
  4. ふんわりした手触りになるまでひたすら振る!
  5. グラスに氷を入れ、牛乳を注ぐ。
  6. 氷の上に乗せるように(2)を注ぐ。
  7. 氷の上をめがけて注ぐとキレイに入れることができる
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まとめ・感想

今日紹介されたのは、おうちカフェメニュー。今流行りのダルゴナコーヒーを抹茶でアレンジ。見た目もかわいくてそれだけでテンション上がりますよね。作り方もとっても簡単。ミキサーとか使わなくていいのが嬉しい!洗い物も少なくて済みますね!

ちなみに「ダルゴナコーヒー」の簡単な作り方については、先日「ヒルナンデス」で紹介されていました♪

その他紹介されたレシピ

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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:川添佳穂、藤崎健一郎(朝日放送アナウンサー)浅尾美和 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 橋詰優子

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