2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆ちくわボート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「枝豆」
今日の食材は東京都足立区で栽培されている枝豆。
足立区は、隅田川や荒川などの水資源に恵まれていて、平坦な土地が多いことから、古くから農耕が盛んに行われているんだそう。特に枝豆の生産量は多く、足立区の特産品としてよく知られているんだとか。
今日は、そんな夏の食卓に欠かせない「枝豆」を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
枝豆ちくわボート
お弁当にピッタリ！
お弁当向き：3／3点
お手軽：3／3点
子ども向き：3／3点
お手軽：3／3点
子ども向き：3／3点
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- 枝豆 50ｇ
- ちくわ 1本
- マヨネーズ 適量
- スライスチーズ（とろけるタイプ）1枚
作り方
- 枝豆（50ｇ）は塩ゆでして、さやから出す。
- スライスチーズ（1枚）は縦に4等分に細長く切る。
- ちく（1本）を十字に切って4等分にする。
- ちくわの溝にマヨネーズ（適量）を絞り、その上に枝豆を並べる。
- スライスチーズをのせ、ちくわでフタをする。
- 250℃のトースターで約4分焼いたら完成！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
