【相葉マナブ】「枝豆ふりかけのTKG」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編

2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆ふりかけのTKG」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

旬の産地ごはん「枝豆」

今日の食材は東京都足立区で栽培されている枝豆

足立区は、隅田川や荒川などの水資源に恵まれていて、平坦な土地が多いことから、古くから農耕が盛んに行われているんだそう。特に枝豆の生産量は多く、足立区の特産品としてよく知られているんだとか。

今日は、そんな夏の食卓に欠かせない「枝豆」を使った絶品料理を地元の奥様から学びます!

枝豆ふりかけのTKG

万能ふりかけの卵かけごはん!

お手軽度:3/3点
やみつき度:3/3点
アレンジ力:3/3点

相葉マナブ 旬の産地ごはん 東京 足立区 枝豆
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

    枝豆ふりかけ](作りやすい分量)

  1. 枝豆 200g
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. いりごま 大さじ1
  4. かつお節 2g
  5. めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    枝豆ふりかけのTKG](1人分)

  8. 枝豆ふりかけ お好みの量
  9. ごはん 1膳
  10. 卵 1個
  11. しょうゆ 適量


作り方

枝豆ふりかけ

  1. 枝豆(200g)は塩ゆでして、さやから出す。
  2. フライパンにごま油(大さじ1/2)を引き、枝豆・ちりめんじゃこ(30g)を炒める(強火で1~2分)。
  3. 火を入れすぎると苦くなるのでほどほどに!
  4. 香りが立ってきたら火を止め、いりごま(大さじ1)かつお節(2g)めんつゆ(大さじ1/2)を加えてひと混ぜしたら「枝豆ふりかけ」の完成。
冷奴にのせたり、レタス巻き、おにぎりにしても◎!

枝豆ふりかけのTKG

  1. ごはんの上に枝豆ふりかけ・卵をのせる。
  2. ふりかけをかけてから卵をのせると◎!
  3. しょうゆをかけていただく。
スポンサーリンク

同じ日に紹介されたレシピ

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「枝豆」レシピまとめ(2022/7/31)
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編(東京都・足立区)。枝豆を使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は東京都足立区で栽培されている枝...
【相葉マナブ】「枝豆ベーコンポテト焼き」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆ベーコンポテト焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は...
【相葉マナブ】「枝豆の呉汁」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆の呉汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は東京都足立区...
【相葉マナブ】「枝豆の豆乳そうめん」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆の豆乳そうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は東京...
【相葉マナブ】「枝豆ちくわボート」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆ちくわボート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は東京都...
【相葉マナブ】「3種の枝豆チーズ春巻き」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「3種の枝豆チーズ春巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は...
【相葉マナブ】「枝豆と里芋のチーズしんじょ風」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆と里芋のチーズしんじょ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の...
【相葉マナブ】「ずんだ葛饅頭」の作り方|旬の産地ごはん 枝豆編
2022年7月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「ずんだ葛饅頭」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「枝豆」 今日の食材は東京都足立...



『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

タイトルとURLをコピーしました