【相葉マナブ】しょうがの恋で作る「焼きうどん」のレシピ/ご当地名産品博

2021年10月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ!ご当地名産品博。こちらのページではその中で紹介されたしょうがの恋で作る「焼きうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!ご当地名産品博

今回の「マナブ!〇〇博」のテーマは全国各地の「ご当地名産品」!
全国各地の名産品を使って家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を学びます!

しょうがの恋で作る「焼きうどん」

相葉マナブ ご当地名産品博 焼うどん
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1人分)

  1. しょうがの恋 30g
  2. 豚バラ肉 50g
  3. キャベツ 2枚(約90g)
  4. 長ネギ 1/3本(約30g)
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
  7. 酒 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. 茹でうどん 1玉
  10. サラダ油 大さじ1/2
  11. 刻みのり

作り方

  1. 豚バラ肉(50g)は食べやすい大きさに切る。
    キャベツ(2枚)はざく切りにする。
    長ネギ(1/3本)は斜め切りにする。
  2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を引き、豚肉を炒める。
  3. 肉の色が変わったら、塩こしょう(適量)を振り、キャベツ・長ネギを加え、さらに炒める。
  4. 野菜に火が通ったら、うどん(1玉)を加える。
  5. 酒(大さじ1)しょうゆ(大さじ1/2)しょうがの恋(30g)を入れて中火で炒める。
  6. お皿に盛り付け、刻みのりをのせたら完成!
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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