【相葉マナブ】「にんにくのミルフィーユカツ」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編

2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくのミルフィーユカツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

ジャンボにんにく

今日の食材は千葉県の大網白里市のジャンボにんにく。一般的なにんにくと比べ、約8倍もの大きさにも成長するんだそう。そんなジャンボにんにくを使った絶品料理を地元農家の奥様から学びます!

にんにくのミルフィーユカツ

ボリューム満点!ニンニクのミルフィーユカツ!

相葉マナブ 旬の産地ごはん 千葉 大網白里市 ジャンボにんにく ミルフィーユカツ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1個分)

  1. にんにく 3~4片
  2. 豚ロース肉(薄切り)5枚
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 小麦粉
  6. パン粉
  7. 揚げ油


作り方

  1. にんにく(3~4片)は皮をむき、電子レンジで40秒ほど加熱する。
  2. レンチンすることで匂いを抑える&揚げ時間も短縮!
  3. にんにくを繊維に沿ってやや厚め(5mm幅程度)に切る。
  4. 厚めに切り食感をいかす
  5. 豚肉に塩コショウを振り、豚肉とにんにくを交互に重ねる。
  6. 小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。
  7. 160~170℃の油で8分ほど揚げる。きつね色になったら完成!
スポンサーリンク

同日紹介されたレシピ

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」レシピまとめ
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編(千葉県・大網白里市)。丸ごと揚げ、万能オイル、ミルフィーユカツなど、ジャンボにんにくを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら! ...
【相葉マナブ】「にんにくの丸ごと揚げ」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくの丸ごと揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食...
【相葉マナブ】「にんにくの豚肉巻き」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくの豚肉巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食材...
【相葉マナブ】「万能にんにくオイル」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「万能にんにくオイル」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食材...
【相葉マナブ】「にんにくたっぷりアヒージョ」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された万能にんにくオイルで作る「にんにくたっぷりアヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【相葉マナブ】「にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく...
【相葉マナブ】「万能にんにく醤油」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「万能にんにく醤油」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食材は...
【相葉マナブ】「にんにくチャーハン」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食材...
【相葉マナブ】「にんにくラーメン」の作り方/旬の産地ごはん“ジャンボにんにく”編
2021年7月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ジャンボにんにく」編。こちらのページではその中で紹介された「にんにくラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ジャンボにんにく 今日の食材は...



『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

タイトルとURLをコピーしました