2021年6月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「鎌倉野菜」編<。こちらのページではその中で紹介されたおかのりで作る「韓国海苔風おにぎり」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「鎌倉野菜」
今日の“旬の産地ごはん”は神奈川県鎌倉市で栽培されている「鎌倉野菜」。海と山に囲まれ、ミネラルを多く含む野菜作りに適した土壌を持つ鎌倉。そのため、鎌倉で育った野菜は、非常に味の濃い野菜に育つのだとか。そんな鎌倉野菜を使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！
おかのりで作る「韓国海苔風おにぎり」
「おかのり（陸海苔）」
軽く炙ると海苔の香りがする
オススメ調理：炙って海苔の香りを楽しむ料理＆叩くと出る粘りをいかした料理
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1個分）
- おかのり 2枚
- ごま油 小さじ1
- 塩 適量
- ごはん 150ｇ
作り方
- フライパンにクッキングシートを敷き、ごま油（小さじ1）を引く。
- おかのり（2枚）を炙って水分を飛ばす。
- 塩（適量）をふる。
- ラップの上におかのり（1枚）を置き、ごはんをのせる。
- その上にさらにおかのり（1枚）をのせ、ラップでくるんでおにぎりを作ったら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、あばれる君
