【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「トマトダレそうめん」の作り方

2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトダレそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



スポンサーリンク

旬の産地ごはん「トマト」

トマトダレそうめん

2種類の切り方で食感も楽しい♪
生姜たっぷりでさっぱりした味わいに!

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 トマト トマトだれそうめん
(出典:番組HP

材料

(4人分)
トマト 2個

かつお昆布ダシ 400mL
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ3
塩 小さじ1
きざみしょうが 1片(約15g)
大葉 4枚
ごま油 小さじ1
いりごま 小さじ1

そうめん 400g

作り方

下ごしらえ
トマト:ヘタをとり、1個は一口大に切り、1個は1cm角に切る
大葉:みじん切り


1.ボウルにかつお昆布ダシ・みりん・しょう油・塩・きざみしょうが・大葉・ごま油・いりごまを入れ、混ぜ合わせる。

2.最後にトマトを入れる =「トマトだれ」

3.そうめんを表示時間通りに茹で、氷水でしめ、ザルにあげて水気をよく切る。

4.そうめんを器に盛り、トマトだれを添える。

まとめ・感想

その他紹介されたレシピ

【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「トマトと豚肉のチーズ巻き」の作り方
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトと豚肉のチーズ巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごは...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「トマトの無水カレー」の作り方
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトの無水カレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「ト...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「冷凍トマトの冷製パスタ」の作り方
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「冷凍トマトの冷製パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん...
【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「トマトシェイク」の作り方
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトシェイク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 旬の産地ごはん「トマト...
【相葉マナブ】相葉くんのお返し料理 トマト編「麻婆トマト麺」の作り方
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。農家のみなさんに「トマト」を使ったレシピを紹介してもらいました。そして、相葉くんからのお返し料理は…『麻婆トマト麺』!作り方はこちら! 旬...


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

タイトルとURLをコピーしました