【相葉マナブ】旬の産地ごはん トマト編「冷凍トマトの冷製パスタ」の作り方

2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは東京都日の出町のトマト。こちらのページではその中で紹介された「冷凍トマトの冷製パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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旬の産地ごはん「トマト」

冷凍トマトの冷製パスタ

トマトを凍らせた「冷凍トマト」を使った簡単オシャレな冷製パスタ♪

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 トマト 冷凍トマト 冷製パスタ
(出典:番組HP

材料

(1人分)
トマト 1個
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/8
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
生バジル 5枚
パスタ 100g

作り方

下ごしらえ
トマト:半日冷凍庫で凍らせる


1.パセウタを表示時間通り茹で、氷水でしめる。

2.おろしにんにく・オリーブオイルを混ぜておく。

3.お皿にパスタを盛り、凍ったトマトをすりおろす。

4.塩・粗挽き黒コショウをふる。

5.バジルをのせ、(2)のニンニクオイルを回しかける。

まとめ・感想

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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