【おはよう朝日】お餅リメイク「切り餅でふわもちっポンデリング」（2019/1/7）

2019年1月7日放送の「おはよう朝日です」は余ったお餅をスイーツにリメイク！こちらのページでは、その中で紹介された「切り餅で簡単！ふわもちっポンデリング」について紹介します♪ 作り方や材料など詳しくはこちら！

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余ったお餅をスイーツにリメイク！

調理時間：20分

切り餅を使えば、簡単に“もちもちのドーナツ”が出来ます♪

材料

（3～4個分）
切り餅　1個
牛乳　50cc
卵　1／2個
ホットケーキミックス　130g
きび糖　適量
きな粉　適量

作り方

１．切り餅は小さく切り、耐熱容器に入れる。

２．水（大さじ1）を加え、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。　

３．（２）の水を捨て、餅を練る。

４．ひとまとまりになったら、牛乳を加える。

５．電子レンジ（600W）で30秒加熱する。　

６．取り出し、牛乳となじむまでよく練る。

７．卵を加え、さらによく練る。

８．ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

９．正方形に切ったオーブンシートを3～4枚用意する。

10．手にサラダ油を付けて（8）の生地を小さく丸め（約7ｇ）、円形に7～8個並べる。

＊隣とくっつかないよう離しておく

11．オーブンシートごと、160～165℃の揚げ油に入れ、生地が離れたらシートを取り出す。

12．色付いたらひっくり返し、裏面も揚げ色を付ける。

13．取り出し、油を切る。

14．表面にきび糖・きな粉を振れば完成！

▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）他