2018年3月1日放送の『得する人損する人』は“ウル得マン30分クッキング”。今回は野菜が高い今、安定した値段で家計の強い味方になる豆苗・もやしなどの助っ人食材を使った得ワザを披露。このページでは【油揚げのピザ】の作り方を紹介します♪
スピード調理が自慢の得損ヒーロー“ウル得マン”が、身近な食材をメインに、制限時間3分ならぬ「30分」で何品作れるかに挑戦！
今回お料理を披露するお相手は、福士蒼汰さんと桐山漣さん。
今回の食材は、安定した値段で家計の強い味方になる豆苗・もやしなどの助っ人食材！
こちらのページでは【油揚げのピザ】のレシピを紹介します♪
油揚げのピザ
きのこ類は天候に左右されないため値段が安定→優秀な助っ人食材♪
（出典:番組HP）
【材料】
キノコ（しめじ、舞茸、えのき）40g
玉ねぎ 30g
油揚げ 1枚
カニカマ 1本
味噌 小さじ1
マヨネーズ 20g
ニンニク（チューブ）小さじ1/3
【作り方】
［下ごしらえ］
キノコ類：ひと口大に切る
油揚げ：切り開いておく
ポイント
しめじは石突きを持ってカットするとバラバラにならない
しめじは石突きを持ってカットするとバラバラにならない
ポイント
【油揚げをキレイに開く裏ワザ】
油揚げの上で菜箸を転がす→内側に隙間ができ、きれいにはがれる
【油揚げをキレイに開く裏ワザ】
油揚げの上で菜箸を転がす→内側に隙間ができ、きれいにはがれる
１．味噌・マヨネーズ・にんにくを混ぜる
２．油揚げの内側を上にし、①のソースを塗る
３．キノコ類・カニカマをトッピングする
４．トースターに入れて約3分焼いて完成！
ポイント
油抜きをせず焼く→こんがりパリパリになる
油抜きをせず焼く→こんがりパリパリになる
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■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分～19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 坂上忍 土屋アンナ 船越英一郎 ブルゾンちえみ 吉村崇(平成ノブシコブシ) 菊池隆(き久ち) 小池美由 小林武志(桃の木) 関好江(ボルサリーノ) いけや賢二(犬の心) 江上敬子(ニッチェ) ギャル曽根 桐山漣 福士蒼汰 他
