【相葉マナブ】旬の産地ごはん かぼちゃ編「 万能かぼちゃペースト」の作り方

2019年8月4日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは甲州天空かぼちゃ。こちらのページではその中で紹介された「
万能かぼちゃペースト
」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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旬の産地ごはん 「甲州天空かぼちゃ」

万能かぼちゃペースト

作っておくと超便利!アレンジ料理も作れる万能かぼちゃペースト♪

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 甲州天空かぼちゃ
(出典:番組HP

材料

かぼちゃ 1/4個


作り方

1.かぼちゃをひと口大にカットする。

2.水にさらしてから耐熱皿に広げる。

3.ラップをし、電子レンジ(600w)で10分加熱する。

4.皮を取り、フードプロセッサーにかけてペースト状にする。

なんと!かぼちゃの甘みだけで万能ペーストができます!

冷製スープ、丸めて「バター焼き」、酢・サラダ油を加えてドレッシングにも♪


まとめ・感想

甲州天空かぼちゃで作る「万能かぼちゃペースト」。

いろんな料理に使える超便利なペースト。「相葉マナブ」では他の野菜でもいくつか紹介されましたね。
作り方は超簡単!フードプロセッサーを使うと後片づけが面倒なので、ちょっと気合いが必要ですが…

冷製パスタとプリンを作ってみたいのでチャレンジしてみよっかな♪


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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