【相葉マナブ】旬の産地ごはん かぼちゃ編「かぼちゃプリン」の作り方

2019年8月4日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは甲州天空かぼちゃ。こちらのページではその中で紹介された「かぼちゃプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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旬の産地ごはん 「甲州天空かぼちゃ」

かぼちゃプリン

万能かぼちゃペーストを使って簡単スイーツづくり♪

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 甲州天空かぼちゃ
(出典:番組HP

材料

(3個分)
万能かぼちゃペースト 200g
牛乳 300mL
卵 2個
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 適量
黒蜜 適量


作り方

1.万能かぼちゃペーストに牛乳を少しずつ加える。

2.卵・バニラエッセンス・砂糖を入れてよく混ぜる。

*かぼちゃが甘いので砂糖は少量!

2.ザルで濾す。

*1回濾すことでプリンがよりなめらかになる。

4.容器に入れ、電子レンジ(200w)で8分加熱する。

*200wの低音で加熱するとキレイに仕上がる。

5.冷蔵庫で30分冷やす。

6.お好みで黒蜜をかける。


まとめ・感想

甲州天空かぼちゃ料理でデザート!かぼちゃプリン。

冷製パスタに続いて登場の万能かぼちゃペースト。ペーストさえ作っておけば、冷製パスタより断然簡単に作れるので、食後のデザートやおやつにいいかも!

糖度が高く甘みの強い天空かぼちゃならでは、とも思いますが、普通のかぼちゃでも糖度はそれなりに高いので代用できそう。

天然の甘みを使ったデザート。これは是非作ってみたいです!


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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