2021年1月7日放送の『ヒルナンデス！』は現役東大院生が教える超簡単スパイスカレーレシピ！こちらのページではその中で紹介された山芋とチーズの伸びるカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
現役東大院生が教える超簡単スパイスカレーレシピ
現役東大院生・印度カリー子さんが教える超簡単スパイスカレーレシピ！
今日は主婦・北斗晶がスパイスカレー作りに挑戦！韓国料理トッポギを使った新しいカレーが誕生！カレーの概念が変わる山芋のカレー、必見！おつまみに最高「海苔巻きカレー」など、現役東大院生が教える絶品カレーが続々登場！
山芋とチーズの伸びるカレー
8分でできる！山芋とチーズで作る新感覚カレー♪
山芋はデンプンを分解する酵素を持っている → 消化にいい！
材料
（2人分）
- スパイスカレーの素「グレイビー」 2人分
- 山芋 300ｇ
- 水 300ml
- チーズ 50ｇ
▼ スパイスカレーの素「グレイビー」の作り方はこちら！
作り方
- 山芋（300ｇ）をすりおろす。
- フライパンにグレイビーを入れ、水（300ml）を加えてのばす。
- すりおろした山芋を加え、練るように混ぜる（弱火で約5分）。
- 強い粘りが出てきたら、チーズ（50ｇ）を入れて溶かしたら完成！
「グレイビー」は冷凍したまま入れてOK！
お好みでごはんにかけたり、焼き海苔に包んで海苔巻きにしても◎！
同じ日に紹介されたレシピ
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印度カリー子さんのレシピ本
書籍名 ： 心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
金額 ： 1,430円（税込）
著者 ： 印度カリー子
金額 ： 1,430円（税込）
著者 ： 印度カリー子
疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介！
作り方は3つのスパイス（ターメリック・クミン・コリアンダー）に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成！初心者でも簡単に作れます♪
印度カリー子（インドカリーコ）プロフィール
スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている（（出典：楽天ブックス）
その他紹介された「スパイスカレー」レシピ
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
VTR出演者：北斗晶 庄司智春(品川庄司) 印度カリー子
